General Information About tour

Gusto di Sheki Halva

Durata del tour 7 notti / 8 giorni

Regioni: Baku-Shamakhi-Sheki-Guba-Absheron

I tour gastronomici in Azerbaijan sono un'opportunità unica per conoscere non solo i tuoi interessi, ma anche i vari piatti della cucina azera locale, ricca di vari piatti a base di carne e verdure, nonché una vasta selezione di dolci con diverse difficoltà di cottura , utilizzando spezie locali e importate. Molti paesi e nazioni possono essere famosi per la loro ospitalità. Gli azerbaijan possono essere orgogliosi della loro ospitalità. È sicuro dire che la cucina azerbaigiana è davvero una marca del paese. Visitando l'Azerbaijan in tour gastronomici, cucini in un'occasione speciale e pasti per tutti i giorni. Va notato che i piatti a base di agnello, così come un gran numero di piatti a base di verdure e zuppe, occupano un posto speciale nella cucina azerbaigiana. C'è una vasta selezione di piatti per ogni stagione. Il tempo dei viaggi in giro per l'Azerbaigian, durante il tour culinario, non avviene mai in tutto il mondo e nella regione, in tutte le regioni dell'Azerbaijan: Baku, Guba, Gabala, Ganja, Lenkoran, Sheki, Zagatala, Nakhchivan creano un gusto diverso e indimenticabile. Prenota un tour ora.

1 Giorno

Incontro all'aeroporto.

Sistemazione in hotel 4 * in città

Ore 19:00. Escursione. "Fuochi di Sera Baku".

Il tour "Fires of Evening Baku" inizia con una visita al Nagorny Park. È qui che la "Città dei Venti", come spesso chiamano Baku, si aprirà a voi in tutta la sua gloria. Il ponte di osservazione, situato nella parte più alta della città, vicino al "Burning Languages ​​of Flame" mostra la città con tutte le sue luci brillanti al confine con Baku Bay, che riflette il ritmo misurato della vita nella serata di Baku. Successivamente, continuiamo il nostro tour di uno dei luoghi preferiti della passeggiata di Baku per gli ospiti della città di tutte le età e gruppi sociali, un luogo dove nessuno è di fretta la sera - "Primorsky Boulevard". Il parco nazionale, a volte chiamato "collana di diamanti di Baku", si estende lungo la baia di Baku per 16 km. In ogni momento della giornata, il viale ha il suo fascino - al mattino è possibile camminare in silenzio, sentirsi uniti alla natura, fare sport, nel pomeriggio, specialmente nei fine settimana, il viale prende vita completamente grazie ai piccoli abitanti della capitale in sella a biciclette, bici e biciclette, la sera si trasforma nel magico mondo dei sogni per tutti gli amanti. E l'illuminazione e l'illuminazione originali del parco, le fontane e altre innovazioni conferiscono al nostro boulevard un fascino speciale. Alla fine della nostra escursione "Fires of Evening Baku" andremo nella via più vivace e centrale della città di Nizami "Trade Street" come viene chiamata anche dai tempi antichi. La strada per lo shopping più lunga di Baku è la sua (la sua lunghezza raggiunge i 3,5 km). È anche chiamata la strada più bella di Baku - ci sono un gran numero di monumenti architettonici, belle case, cinema, parchi, molte boutique moderne e negozi.

Trasferimento in hotel e tempo libero

Pernottamento in hotel.

2 Giorno

10:00 Colazione in hotel.

Baku: la città divisa tra Oriente e Occidente.

La capitale dell’Azerbaigian sorge su un golfo del Mar Caspio e fonde eterogenei elementi culturali europei e asiatici. Il termine Baku potrebbe derivare dal persiano bad kube (città dei venti) o dall’antica parola caucasica bak (sole/dio), possibile allusione al suo ruolo di centro del culto del fuoco sin dai tempi più antichi. La città visse i primi momenti di gloria nel XIII secolo quando divenne capitale sotto la dinastia degli Shirvanshah. La sua fortuna moderna è dovuta all’estrazione del petrolio che fu avviata già nel 1846 sotto l’Impero Russo. Baku sta vivendo un vero e proprio boom economico e l’affascinante città vecchia, riconosciuta Patrimonio dell’Umanità UNESCO, circondata da sempre nuovi moderni e alti edifici, sta diventando una specie di “city” finanziaria. Visita della città: la Via dei Martiri (Shaidler Xiyabani), con il monumento commemorativo dedicato a coloro che furono uccisi dall’armata Rossa nel 1990; il Belvedere di Highland Park, con la superba vista panoramica della città; il Museo dei Tappeti, ospitato in un imponente palazzo neoclassico, che ripercorre la storia della manifattura dei tappeti in Azerbaigian ed espone più di mille splendidi esemplari rari provenienti anche dall’Iran e dal Dagestan; la Torre della

Vergine, una torre in pietra dalla forma affusolata alta 29 m, la cui forma attuale risale al XII secolo; il Palazzo degli Shirvanshah, un affascinante complesso di edifici in pietra arenaria, risalenti in gran parte al XV sec, che fu la sede della dinastia che regnò nel nord-est dell’Azerbaigian durante il Medioevo; passeggiatatra le vie pedonali dell’elegante centro cittadino.

Pernottamento in hotel.

3 Giorno

08:00 Colazione in hotel.

Verso Sheki, passando per il villaggio di Maraza, per il città di Shemakha, antica capitale degli Shirvanshah e il pittoresco villaggio di Lahic. Partenza verso nord-ovest per Sheki. Lungo il percorso sosta nel villaggio di Maraza per la visita del Mausoleo di Diri Baba. Si prosegue per la città di Shemakha, per secoli centro di cultura e di scambi mercantili, nonché l’antica capitale degli Shirvanshah. Purtroppo terremoti, incendi e invasioni hanno lasciato poco del suo grandioso passato. Visita della Moschea del Venerdì e del Cimitero degli Shirvanshah. Si continua lungo una strada di campagna che attraversa un paesaggio di colline ricoperte da fitti boschi ai piedi delle montagne del Caucaso. Breve deviazione verso nord per il pittoresco villaggio di Lahic noto soprattutto per la bravura dei suoi artigiani nel lavorare il rame. Nel XIX secolo vi vivevano circa duecento artigiani; i tappeti e gli oggetti in metallo prodotti a Lahic venivano  venduti a caro prezzo persino nel bazar di Baghdad. Gli anziani del villaggio parlano un dialetto più simile al farsi che all’azero, e affermano con orgoglio che il nome Lahic deriva da quello della città di Lahijun, situata sulla sponda iraniana del Mar Caspio, dalla quale si dice che i loro antenati emigrarono circa 1.000 anni fa portando con sé le loro conoscenze sulla lavorazione del rame. Visita del pittoresco villaggio con le numerose botteghe artigiane che affollano l’acciottolata via del centro. Si prosegue per Sheki, incantevole cittadina addormentata tra verdi montagne.

Pernottamento in hotel Sheki

4 Giorno

08:00 Colazione in hotel.

La città di Sheki in origine era situata in un punto più elevato della valle, dove ora sorge il villaggio di Kish, importante centro dell’antico Regno di Aran, chiamato anche Albania caucasica, che cominciò a emergere intorno al IV secolo a.C.. Convertitisi al cristianesimo intorno al 325 d.C., gli Albàni furono successivamente islamizzati e turchizzati fino a divenire gli attuali Azeri. Nel 1740 Sheki divenne capitale di un khanato indipendente e continuò a prosperare,

come importante nodo commerciale, anche sotto l’Impero Russo. Infatti Sheki sorgeva nel punto in cui la via carovaniera tra Baku e Tbilisi incrociava la strada che, attraversando le montagne, raggiungeva Derbent nel Dagestan.

Sheki, l’incantevole cittadina azera e il vicino villaggio di Kish con l’antica chiesa albanese. Visita dei principali siti d’interesse della città: il Palazzo del Khan, un edificio a due piani ultimato nel 1762, la cui splendida facciata è impreziosita da una costruzione a volta con stalattiti d’argento e motivi geometrici di colore blu; il Museo di Storia e Cultura Locale, che contiene reperti archeologici, artefatti etnici e delle commoventi sezioni sulla seconda guerra mondiale e il Karabakh; lo storico Karavansaray, un magnifico caravanserraglio con un porticato a due piani, dagli imponenti archi, che racchiude un grazioso cortile centrale. Nel pomeriggio escursione al vicino villaggio di Kish per la visita della Chiesa Albanese, con il  caratteristico campanile di forma tondeggiante, restaurata e trasformata in un museo molto interessante. E’ il posto ideale per imparare qualcosa sulla misteriosa Albania caucasica. In realtà il sito dove sorge la chiesa risale a un periodo di gran lunga anteriore all’epoca cristiana, con resti di tombe risalenti probabilmente all’Età del Bronzo. Nei vicoli acciottolati nei dintorni della chiesa si incontrano anziani che indossano piatti copricapo e donne che trasportano l’acqua nei tradizionali contenitori (guyum).

Pernottamento in hotel Sheki

5 Giorni

09:00 Colazione in hotel.

Ritorna a Baku tempo libero.

Pernottamento a Baku

6 Giorno

07:00 Colazione in hotel.

Escursione. "Glorioso Guba Khanate".  Baku – Quba – Xinaliq – Quba (circa 170 km)

Quba e Xinaliq: il villaggio sulla catena montuosa del Grande Caucaso. Partenza verso nord lungo la pianura costiera del Mar Caspio, l’antica rotta commerciale tra Derbent (in Dagestan, Russia) e Baku. Il piatto paesaggio semidesertico muta in modo improvviso e inaspettato con la torreggiante sagoma del Beshbarmag Dag (“Monte delle Cinque Dita”, 520 m). Salita opzionale sulla cima del sacro monte (dal parcheggio occorrono circa 15 minuti di salita su

traballanti scalette di metallo), composto da una manciata di spuntoni rocciosi, per poter ammirare la splendida vista sul Mar Caspio e per poter assistere alle particolari dimostrazioni di fede dei pellegrini azeri che vi giungono per chiedere fortuna, figli, guarigioni… ricorrendo a un misto di preghiere, offerte e canti, baciando le rocce sulla base di credenze animiste. Si prosegue verso nord per la tranquilla cittadina di Quba da dove inizia l’escursione al villaggio di montagna di Xinaliq (2.300 m) le cui case di pietra sono spesso avvolte da una coltre di nubi che crea una suggestiva atmosfera medioevale. Quando le nubi si dissolvono ci si accorge di stare sulla cima di una montagna da dove si possono ammirare panorami mozzafiato a 360 gradi sulla magnifica catena del Grande Caucaso. Gliorgogliosi abitanti di Xinaliq svolgono ancora oggi molte delle loro attività a cavallo, vivono essenzialmente di pastorizia e parlano una lingua tutta loro (il

ketsh).  Passeggiata lungo le silenziose vie fiancheggiate dalle case russe del XIX secolo e da numerose moschee come la variopinta Moschea di Haci Cafar e la singolare Moschea di Cuma, a pianta ottagonale, con la caratteristica cupola metallica a punta. Visita

del vicino villaggio di Krasnaya Sloboda dove vive una particolare comunità ebraica che si riunisce in due sinagoghe. Visita di un laboratorio tradizionale che produce i famosi tappeti di Quba.

Rientro a Baku.

Pernottamento in hotel.

7 Giorno

10:00 Colazione in hotel.

Verso la Penisola di Absheron per la visita del Tempio del Fuoco di Ateshgah e la Yanar Dag (Montagna di Fuoco).

Partenza verso est per la Penisola di Absheron disseminata di vecchie istallazioni petrolifere: arrugginite torri di trivellazione che riempiono l’orizzonte come curiose sculture astratte. Già nel XIII secolo Marco Polo citava nelle sue cronache la Penisola di Absheron con le sue numerose sorgenti di gas naturale. Visita del Tempio del Fuoco di Ateshgah che si trova su una sorgente di gas naturale che per secoli fu ritenuta sacra dagli zoroastriani. Il tempio, che risale al XVIII sec, fu

costruito da adepti indiani che praticavano forme estreme di ascetismo e che vivevano nel caravanserraglio di forma pentagonale che circondava l’edificio sacro. Il particolare più interessante del tempio è il focolare di pietra con quattro condotte laterali che sputano fiamme.

Visita della Montagna di Fuoco (Yanar Dag), una delle attrattive più singolari della penisola, dove esiste ancora una fiamma che brucia ininterrottamente e che crea un muro di fuoco lungo 10 metri. Purtroppo oggi quasi tutte le sorgenti di gas naturale sono estinte a causa della ridotta pressione sotterranea provocata dall’estrazione del petrolio. Sosta su una delle spiagge frequentate dagli abitanti della capitale con possibilità di fare un bagno nelle acque del Mar Caspio.

Rientro a Baku. Pomeriggio libero per attività  individuali (è possibile organizzare un’escursione opzionale in battello nella baia di Baku per osservare la città dal Mar Caspio).

Pernottamento in hotel.

8 Giorni

09:00 Colazione in hotel.

Tempo libero per visitare il mercato orientale, negozi con dolci e negozi di souvenir.

Trasferimento all'aeroporto

Il visto all'arrivo negli aeroporti internazionali dell'Azerbaigian può essere ottenuto solo da cittadini di Turchia, Israele, Qatar, Oman, Arabia Saudita, Bahrain, Kuwait, Giappone, Cina, Corea del Sud, Malesia e Singapore. Per i cittadini della Russia e della CSI (eccetto il Turkmenistan), non è richiesto un visto per l'Azerbaigian. I cittadini di altri paesi devono ottenere un visto prima dell'arrivo, attraverso i consolati dell'Azerbaigian nel loro paese o per rilasciare un visto elettronico attraverso la nostra agenzia di viaggi. Per richiedere un visto, contatta i nostri gestori almeno 4 settimane prima di arrivare in Azerbaijan.

Valuta locale: Manat

La valuta raccomandata per lo scambio è: USD o EURO.

Dove scambiare valuta: All'arrivo in aeroporto, la guida fornirà informazioni accurate su dove e come scambiare contanti per la valuta locale.

Disponibilità di ATM: solo nelle grandi città.

Accetta carte di credito: solo nelle grandi città.

Il costo del tour da 1140 USD a persona per un soggiorno in camera doppia include:

Sistemazione in hotel 4 * camera doppia sul programma in base alla prima colazione.

Trasferimenti e trasporti secondo il programma.

Escursioni sul programma.

Servizi di una guida di lingua russa o di lingua inglese.

Biglietti d'ingresso ai musei

Pagamenti aggiuntivi:

Pranzo - da 15 USD (bevande analcoliche incluse)

Supplemento per alloggio singolo: $ 199 per tour

Il costo di un visto è 40 USD (se non i cittadini della CSI),

Addebiti per foto e riprese video nei musei

La ditta si riserva il diritto di modificare l'ordine degli oggetti delle escursioni in visita, mantenendo il programma nel suo complesso. La compagnia si riserva il diritto di modificare il costo del tour a condizione che venga notificato in tempo.

Cari ospiti, si prega di inviare richieste per singoli turisti e gruppi di turisti per e-mail: narmintour@gmail.com, zaurnasibli@gmail.com e contattaci al +99412 4926116, +99450 5968477 Whatsapp: +99450 5895997